おもてなし研究所(もてラボ)は、北陸新幹線開業後の石川県のおもてなし&マナーを調査・研究・向上するためのプロジェクトです。

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おもてなし研究講座 OMOTENASHI  laboratory WORKSHOP

第10回 おもてなし研究講座

手作りお菓子でおもてなし!「マシュマロフォンダント・マフィン」づくり講座

日時/2017年3月4日(土)10:30〜12:00
講師/ HUG mitten WORKS(スタッフ)
受付終了

マフィンやクッキーといった焼き菓子にデコレーションする「マシュマロフォンダント」をご存知ですか?
作り方はとっても簡単で、Instagram や Facebook などの SNS でも密かにブームとなっています。
講師&会場は、ベーグルや焼き菓子が人気のカフェ・HUG mitten WORKS(ハグ・ミトン・ワークス)さん。マシュマロフォンダントデザイナーの資格を持つスタッフさんをはじめ、お菓子づくりのプロがわかりやすく教えてくれます。あらかじめ準備したマフィンにデコレーションするところからスタートするので、お菓子づくりが苦手な人でも大丈夫です!
ちょっとしたおもてなしのシーンにはもちろん、卒業式や入学式、歓送迎会などで人と会う機会が多くなる季節なので、贈り物としてスイーツをプレゼントするのもいいかもですね。見た目がすごくかわいいので喜ばれることマチガイなし!ホワイトデーも近いので、男性の参加もウェルカムですよ~◎

※ 駐車場はありますが、複数人でご参加の方は乗り合いでお越しください。

★ 講座終了後は通常のカフェの営業がございます。週末のため混雑する場合がありますので、ランチをご利用の場合はお申し込み備考欄にて事前のご予約をオススメします(参加予約特典:ランチ100円OFF)。

マシュマロフォンダント01_ss

開催日時 2017年3月4日(土)10:30〜12:00 <10:00開場>
会場 HUG mitten WORKS(地図
参加費 2000円(2個分の材料費&ドリンク付き)
定員 15名
持ち物 とくになし(気になる方はエプロンなど)
予約申込期間 2017年02月04日(土)13:00 〜 2017年03月02日(木)19:00

講師プロフィール

HUG mitten WORKS(ハグ・ミトン・ワークス)

2010年にオープン。株式会社ハグワークスが運営。ベーグルサンドイッチのランチプレートをはじめ、テイクアウトのベーグルや焼き菓子が人気のカフェ。「できるだけ自然な食材で、できるだけ石川県産のものを使って、なによりもきちんと美味しくて、また食べたくなるものを。」という理念のもと、日々さまざまなメニューや商品を展開している。テイクアウト商品は、県内の雑貨店などでも取り扱われており、観光客のお土産やギフトとしても好評。また、県内を中心にさまざまなイベント出店やワークショップなどでも活動している。

ホームページ:http://hug-works.com
オンラインストア:http://hug-works.shop-pro.jp

手作りお菓子でおもてなし!「マシュマロフォンダント・マフィン」づくり講座