もてラボ おもてなし研究所

RESEARCHリサーチ

石川県民100人に聞きました!ふだん実践しているおもてなしは?

2020年度のおもてなし研究講座に参加いただいた石川県民のみなさまに、ふだんの暮らしのなかで実践しているおもてなしについてアンケート調査を実施しました。おもてなしにはさまざまなカタチがあるんだと、改めて実感する結果となりました。ぜひ参考にしてみてください!

Q.ふだん実践しているおもてなしは?

<お花>
●フラワーアレンジで部屋を飾る
●庭の草花の手入れ
●玄関や部屋にお花を飾る
●お花を持っていく
●窓際に季節感ある人形や花などを外から見えるように飾っている
●庭にバラを育ててご近所や来客にプレゼント

<心がけ>
●もてなす相手が喜ぶことを考える
●思いやりをもって接する
●相手のことを想って心をこめる
●その場の雰囲気が良くなるように心がける
●心をこめて相手が喜ぶことを考える
●笑顔で対応するようにしている
●たとえ不十分でも今できることで最大限で接する
●誠実な態度
●笑顔であいさつ
●優しい言葉づかい
●優しい心とやさしい言葉でわかりやすく話す

<空間>
●来客時の香りやタオルの置き方などに気を配っている
●リラックスできる空間づくり
●家の中をきれいに快適にする
●いつ来客があってもいいようにこまめな掃除
●玄関をきれいにしている
●草むしり
●トイレをきれいにする

<食事>
●こだわりの器・美味しいお酒・お酒にあった料理を作っておもてなしする
●友人を招いてランチ会や食事会
●家でワイン会
●お料理でおもてなし
●できるだけ地場のもので料理を作って留学生をもてなしている
●友達をランチに誘っておもてなし

<お茶・コーヒー>
●お茶を出す時にお茶碗や急須を温める
●おいしいお茶やコーヒーなどを準備しておく
●コーヒーは2種類くらいストックしている

<手作りスイーツ>
●手作りのお菓子でお茶会
●来客時に手作りスイーツでもてなす
●お菓子教室や動画でスイーツづくりの特訓

<お土産>
●金沢の生菓子を用意しておく
●地元でも評判のお菓子をおみやげにする
●お菓子の手土産は必ず用意する

<贈り物>
●贈り物には手書きのカードを添える
●人にあげるプレゼントは必ず自分が最初に試す
●友人の誕生日カードのデコレーションをする

<観光客への行動>
●県外から来た友人においしいお店を紹介して連れていく
●観光客においしいご飯屋さんを教えてあげる
●英語の勉強を頑張って外国人観光客に話しかける
●道の迷っている観光客には優しく接する

<その他>
●素敵に立ち振る舞えるように週一でヨガ
●器づくり
●来客時のお香を焚く
●人と待ち合わせる時に自分が先に着くようにしている

●コロナが収束したら、県外の友人や家族を招待して温泉に連れて行ってあげたい。
●九谷焼や日本酒などご当地の特産物をおもてなしに活用してみたい。
●以前開催したオードブル料理を友人にふるまいたい!(なかなか実践できずじまいです…涙)
●観光客におすすめできるように、県内のいろいろなホテルに泊まってみたい。
●自分で蕎麦を打ってふるまいたい
●テーブルマナーを学びたい

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