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美味しいステーキの焼き方レッスンも!肉料理にぴったりなワイン講座

お待たせしました!
大好評の「ワイン講座」の第3弾。

今回は11月29日の「いい肉」の日にちなんで、
肉料理に合うワインを飲みくらべしながら、
美味しいステーキの焼き方もいっしょに学びます!

ただ焼くだけと思うことなかれ。
意外とステーキって奥が深いんですよ。
シンプルな調理方法だからこそのテクニックや知識を身につけて、
ステーキに合うワインとともにおもてなしに活用できたら素敵ですね。

講師はこれまでに引き続き、
ワインエキスパートでもあり料理研究家の小紺さん。
説明がとてもわかりやすいと好評なので、
ワイン初心者や料理初心者も楽しめることマチガイなしです。

肉食男子・肉食女子は奮ってご参加くださいね!
お申し込みは先着順ですのでお早めに。

お肉とワインのマリアージュを楽しみましょう!
開催日 2019年11月29日(金)
開催時間 19:00〜21:30(開場18:30)
会場 中田料理学園googleマップへジャンプ
講師 小紺 有花 (糀料理研究家/日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート/WSET level3)
参加費 6,000円(ワイン・ステーキ・講習料含む)
定員 16名
持ち物 筆記用具・エプロン・お手拭き・タオル・髪留め(長髪の方)
特記事項 ※ 20歳以上限定(身分証をご提示いただく場合もございます)
※ 飲酒をするため公共交通機関をご利用ください。
※ 車でお越しの場合は近隣駐車場および代行運転をご利用ください。

講師プロフィール

美味しいステーキの焼き方レッスンも!肉料理にぴったりなワイン講座
小紺 有花
糀料理研究家/日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート/WSET level3
大阪出身。金沢市在住。金沢美術工芸大学卒業。 家族の健康の為に糀を料理に取入れ独学で研究を始める。 糀の醸し出す美味しさ、発酵食文化の素晴らしさを伝える料理教室やワークショップ、商品開発、飲食店プロデュースなどを行う。 食育にも熱心に取り組み、金沢から全国、海外へ活動の幅を広げている。 雑誌やテレビでも活躍。著書5冊。 糀料理研究家や日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートのほかに「糀と食クリエイター」「FBO認定 唎酒師」「DNA栄養学アドバイザー」としても活躍中。

講師プロフィール

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