もてラボ おもてなし研究所

EVENTおもてなし研究講座

おもてなしにまつわる
さまざまなテーマで参加型イベントを開催!

さまざまなテーマで「おもてなし」や「マナー」にまつわるプロフェッショナル講師をお招きして、
だれでも参加できる参加型イベントを随時開催していきます。
みんなで楽しくおもてなしを学んで、おもてなし上手になりましょう!

おうちでのプチパーティーに! 簡単にできる「おもてなしオードブル」料理教室

おうちでのプチパーティーに! 簡単にできる「おもてなしオードブル」料理教室

2020年2月24日(祝・月)11:00〜13:00(開場10:30)

松原 茜(OisiiDeli 代表)

ガスぽーと 3F クッキングスタジオ

かぶら寿し職人秘伝!石川県の冬のおもてなし料理をつくろう講座

かぶら寿し職人秘伝!石川県の冬のおもてなし料理をつくろう講座

2020年1月25日(土)13:30〜15:00(開場13:00)

山岸 峰雄(四十萬谷本舗 製造部課長)

四十萬谷本舗 弥生本店

年末年始のおもてなしに!花とグリーンのお正月飾りづくり講座

年末年始のおもてなしに!花とグリーンのお正月飾りづくり講座

2019年12月21日(土)14:00〜16:00(開場13:30)

宮 久美子(Rebellefleur 店主)

テレビ金沢 3F レクチャールーム

美味しいステーキの焼き方レッスンも!肉料理にぴったりなワイン講座

美味しいステーキの焼き方レッスンも!肉料理にぴったりなワイン講座

2019年11月29日(金)19:00〜21:30(開場18:30)

小紺 有花(糀料理研究家/日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート/WSET level3)

中田料理学園

石川県の地酒でおもてなし上手になろう!唎酒師といっしょに飲みくらべ講座

石川県の地酒でおもてなし上手になろう!唎酒師といっしょに飲みくらべ講座

2019年3月8日(金)19:00〜21:00(開場18:30)

小紺 有花(糀料理研究家/FBO認定 唎酒師)

金沢市竪町付近(申込者のみに詳細をご案内します)

大好評につき第2弾!おもてなしに活用できるワイン初級講座 〜赤ワイン基礎編〜

大好評につき第2弾!おもてなしに活用できるワイン初級講座 〜赤ワイン基礎編〜

2019年2月1日(金)19:00〜21:00(18:30開場)

小紺 有花(糀料理研究家/日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート)

金沢市竪町付近(申込者のみに詳細をご案内します)

“小松イ草” で新年をおもてなし!お正月飾りづくり講座

“小松イ草” で新年をおもてなし!お正月飾りづくり講座

2018年12月15日(土)13:30~15:00(13:00開場)

宮本 健一(宮本農産 5代目)

テレビ金沢 3F レクチャールーム

ワインエキスパート&料理家がレッスン! おもてなしに活用できるワイン初級講座

ワインエキスパート&料理家がレッスン! おもてなしに活用できるワイン初級講座

2018年10月20日(土)18:00〜20:00(17:30開場)

小紺 有花(糀料理研究家/日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート)

金沢市竪町付近(申込者のみに詳細をご案内します)

箱でおもてなしの心を伝えよう! ヴィンテージ着物の生地でオリジナルボックスづくり講座

箱でおもてなしの心を伝えよう! ヴィンテージ着物の生地でオリジナルボックスづくり講座

2018年9月15日(土)10:30〜12:00(10:00開場)

ハコヲツム(松原紙器製作所)

テレビ金沢 3F レクチャールーム