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人気デリ直伝!お花見弁当でおもてなし講座

人気デリ直伝!お花見弁当でおもてなし講座

2020年にも開催した人気のデリカテッセン「Oisii Deli(オイシイデリ)」さんの料理教室。
たくさんのリクエストをいただき、やっと開催することになりました。

今回のテーマは『お花見弁当』。
もうすぐやってくるお花見や行楽シーズンでの集まりに、お花見弁当で大切な人をおもてなししませんか?

ふだんのお弁当作りや料理にも役立つヒントが満載のレクチャーをとおして、Oisii Deli 直伝の “おもてなしレシピ” を学びます。

⁡感染症対策として⁡⁡、今回は作り方をデモンストレーションしたあとで、⁡Oisii Deli が準備した食材を⁡⁡ご自身でお弁当容器に盛り付けるスタイルとなります。⁡

できあがったお料理はお持ち帰りいただきますので、ご自宅でゆっくりとお召し上がりください!


★レクチャー内容(予定)

サーモンリエット/グリーン春巻き/お花見チーズボール/キャベツのオムレツ/コロコロメンチカツ/山菜バーニャカウダ
※仕入れなどの都合でメニューは変更の可能性がございますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。

★感染予防対策について
おもてなし研究講座では感染予防対策を徹底しております。
こちらのページをご確認のうえ、どうぞお気軽にご参加ください。
イベント直近の感染状況によっては、会場の変更をはじめ、やむなく延期または中止になることもございますので、あらかじめご了承のうえお申し込みください。


※ 定員に達したので受付は終了しました。
キャンセルが出た場合のみにご参加いただける「キャンセル予約」を受け付けます。
こちらのメールフォームの備考欄に『お花見弁当講座のキャンセル待ち』と明記し、午前または午後(またはどちらでも)のご希望を必ず書き添えてお申し込みください。
上記漏れがある場合は受付完了となりませんのでご了承ください。

開催日 2022年3月5日(土)
開催時間 <午前の回>11:00〜12:30(10:30開場)
<午後の回>14:30〜16:00(14:00開場)
会場 金沢市ものづくり会館 1F 調理実習室googleマップへジャンプ
講師 松原 茜 (Oisii Deli 代表)
参加費 3,000円(税込) ※5〜6品程度のお弁当をお持ち帰り
定員 各回12名
持ち物 スリッパ(内履き)・筆記用具
注意事項 ●お申し込み時のお願い
予約受付フォームの備考欄に、必ず<午前の回>または<午後の回>のご希望を書き添えてお申し込みください。

●キャンセルについて
準備・材料発注の都合上、3日前からキャンセル料が発生いたします。
3日前〜前日キャンセル:参加費の50パーセント
当日キャンセル:参加費の100パーセント
駐車場 金沢市ものづくり会館の駐車場をご利用ください(無料)
特記事項 ※ 新型コロナウイルス感染防止のため、参加のみなさまには受付時の検温・手指の消毒、間隔の確保、マスク着用をお願いいたします。
※ 会場は換気をさせていただきますので、必要な方は体温調節できるものをご用意ください。
※ 開催日直近の感染状況によっては、県外からのご参加についてお断りさせていただく場合がございます。
※ 開催日直近の感染状況によっては、開催直前でもイベントを延期または中止する場合がございますのでご了承ください。
※ 詳しくはこちらのページをご確認ください。

講師プロフィール

人気デリ直伝!お花見弁当でおもてなし講座
松原 茜
Oisii Deli 代表
金沢市出身。金沢市内のフランス料理店で10年間の勤務ののち、“レストランの味を家庭でも楽しんでもらいたい”という思いで、欧風惣菜のテイクアウト専門店「OisiiDeli(オイシイデリ)」を金沢市京町に開店。ローストポークやパテ・ド・カンパーニュなどのデリカテッセンをはじめ、見た目にも楽しいオードブルやお弁当やケータリングが大人気。出張料理教室やメニュー開発、レシピ連載など、多岐にわたって活動中。
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